Ryż basmati z paloną gorczycą i marchewką

Obraz może zawierać: jedzenie

Ryż basmati z paloną gorczycą i marchewką.  Przepyszna propozycja na jesienne wieczory by Maciek.🏋‍♂

Składniki:
– ryż basmati 400 g (porcja na 4 osoby)
– 4 marchewki
– 2 szalotki
– 2 łyżki sosu sojowego
– olej ryżowy
– gorczyca biała lub czarna – jedno opakowanie przyprawy
– łyżka stołowa masła
– pieprz
– sól
– curry

Przygotowanie:
– ryż gotujemy zgodnie z instrukcja, nie mieszamy
– na patelni rozgrzewamy olej ryżowy
– wrzucamy na rozgrzany olej ziarna gorczycy i podsmażmy mieszając – uwaga!! skacze jak popcorn!
– kiedy poczujecie delikatny orzechowy aromat wrzucacie poszatkowane szalotki
– podsmażamy wszystko razem
– wlewamy olej sojowy – około dwóch łyżek stołowych
– marchewkę kroimy na cienkie plasterki i dorzucamy na patelnię
– jeśli nasze warzywa wciągnęły olej dolewamy go – tak to dość tłusta potrawa
– kiedy marchewka się podsmaży a ryż ugotuje dorzucamy go na patelnię i mieszamy
– całość przyprawiamy delikatnie curry – około 2 lyżki, dodajemy sól i pieprz

i gotowe! Bardzo smaczne i bardzo pożywne!