Razowego penne z podgrzybkami i tofu

Obraz może zawierać: jedzenie

I zastał nas wieczór. A wieczorem jak zawsze nachodzi nas wilczy głód. Choć w tym wypadku należałoby powiedzieć grzybowy głód. A skoro tak to czas na Maćka i jego kuchenne specjały. A dzisiaj wariacja na temat razowego penne z podgrzybkami i tofu.

Składniki:
– makaron razowy
– podgrzybki – tak już są
– cebula
– sos sojowy
– tofu
– pieprz
– sól
– olej ryżowy

Przygotowanie:
– makaron gotujemy zgodnie z instrukcją
– cebule siekamy i wrzucamy na rozgrzany olej
– grzyby myjemy, kroimy na mniejsze kawałki
– gdy cebula się zeszkli wrzucamy grzyby
– tofu kroimy w małe kosteczki lub paski i wrzucamy do grzybów
– dodajemy sos sojowy
– dodajemy pieprz i sól (jeśli trzeba)
– wszystko ze sobą smażymy aż odparuje nadmiar wody
– ugotowany makaron dorzucamy na patelnię
– wszystko mieszamy i gotowe!

Polecamy! Zdrowe, smaczne i bardzo pożywne!